Els alumnes de l’escola de Copons, hem fet la primera excursió del curs 2012-13 a les Quingles.
L’excursió es va dividir en tres tallers: Collir raïm, trepitjar-lo i embotellar-lo.
Per collir el raïm hi havia una petita vinya. La “Vinyet” ens va explicar com es collia.
Després vam anar a xafar raïm, va ser molt divertit. Ho vam fer per grups, hi havien dos trepitjadors un de gran i un de més petit, els trepitjadors eren dos botes diferents tallades per la meitat.
El tercer taller consistia en trepitjar el raïm. Vam anar a visitar la casa del Sr. Botes. Primer de tot ens va explicar que el most ha d’estar 21 dies en repòs per que es converteixi en vi. Quan han passat els 21 dies i ja es vi has d’esperar 6 mesos amb el vi en una bota tancada per que el vi sigui bo i fermenti. Després ens va ensenyar el petit celler que tenia per fer vi. Hi havia una espècie de pou per posar-hi el most.
Com podeu veure ens ho vam passar molt bé!!
Fins aviat
Alumnes de Cicle Superior
