Hola som el Bruno i el Guiu i avui us ensenyarem com fer el pao de Queijo.
Necessitarem:
- 350 ml de llet
- Dos pessics de sal
- Dos ous i mig
- 350g farina de formatge
- 250g formatge parmesà
- 75 ml d´oli.
Comencem:
Tirem a l’olla, la llet, la sal i l’oli.
Mentrestant agafem una bàscula, un plat i li tirem la farina de formatge fins que arribi a 350g.
Després amb un colador es tamisa. Es ratlla el formatge amb el la rallador-
Poseu dos ous i mig a l´olla i la farina de formatge també i el parmesà.
Ara remenem i ho treiem del foc i quan es refreda amb les mans amassem. Que quedi una sola massa i fem boles com els panellets i els posem ala safata del forn.
Ho posem al forn a 175g fins que estiguin daurats i ja us podeu menjar el pao de queijo
Que gaudiu molt!
Adeu!